昭和3年版、糧友会編の｢軍隊調理法｣です。
昭12版と大きく異なるのは、材料の表記が昭6(本品)では｢匁｣｢勺｣｢合｣といった昔ながらの単位を使用しているのに対して、昭12版では｢瓦(グラム)｣｢立(リットル)｣などという現代でも一般に使われている単位を使っている所です。なので、兵食レシピの資料集を製作中の私は、この昭3版を使う場合、常に計算と戦わねばならない…
※糧友会と糧秣廠については広島県郷土資料館(名前違うかも)のホームページで、資料集が販売されているので購入されてみてはどうでしょうか。(この資料集は日本軍ミリメシブームの草分け的存在かもしれません！？)
※軍隊調理法は昭和6年版もあるらしいですが、現物については未確認です。(栃木県護国神社ホームページで公開されているのは昭6版)
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軍隊調理法(昭和3年版)
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